2026 г.

Выставка «Кулинарное наследие России»

Выставка будет демонстрироваться в НИУ ВШЭ в Москве на планшетах и в Президентской библиотеке в Санкт-Петербурге на плазменных панелях. На выставке представлены материалы из фонда Президентской библиотеки: кулинарные книги и приглашения на званые обеды и торжества, меню царских и семейных обедов, рецепты популярных и диковинных блюд XVII–XIX столетий, рацион питания рабочих и крестьян. Переходите по ссылкам, чтобы узнать, как формировались гастрономические традиции России, и лично оцените разнообразие и богатство русской кулинарной культуры.