Питание русского крестьянства. .... Ч. 1. Нормы потребления главнейших пищевых продуктов

Автор
Описание
Клепиков, Сократ Александрович (1895-1978).
    Питание русского крестьянства/ С. А. Клепиков ; Высший Совет народного хозяйства. Отдел редакционно-издательский. - Москва : Типография "III Интернационал" , 1920
    Ч. 1: Нормы потребления главнейших пищевых продуктов / под ред. и со вступ. ст. проф. А. В. Чаянова. - 1920. - XXIV, 52 с. : табл., граф.. - (... ; Вып. 2). -
Библиогр. указ. материалов по исслед. мас. потребления : с. 39-52 .
1. Народ (коллекция). 2. Крестьянство -- Быт и нравы -- Россия -- кон. 19 - нач. 20 вв..
ББК 63.3(2)53-282.2
Источник электронной копии: ПБ
Место хранения оригинала: ГПИБ
Издательство Типография "III Интернационал"
Объект в каталогах
В коллекциях
Поделиться материалом в соцсетях: