Пищевые производства

Пищевые производства

Сахарное производство 8

Хлебопекарное производство (хлебопечение) 7

Бродильные производства 6

Общественное питание. Кулинария 6

Мукомольное и крупяное производства 5

Основные процессы и аппараты пищевых производств 3

Производство рыбы и рыбных продуктов 2

Производство молока и молочных продуктов 1

Переработка плодов и овощей 1

Кондитерское производство 1

Консервное производство

Производство вкусовых продуктов

Производство пищевых концентратов

Производство безалкогольных напитков

Пищевые продукты. Товароведение пищевых продуктов

Крахмало-паточное производство

Теоретические основы пищевых производств. Исследования

Производство мяса и мясных продуктов

Производство птицепродуктов

Материалы по теме

Записка альтермана города Либавы Карла Улиха "Предположение либавского купечества о необходимости построения железной дороги от Либавы до реки Немана" с сопроводительным письмом К. Улиха, здесь же обозрение судоходства по Неману и расчет ожидаемого движен

Васильчиковы, князья.
Записка альтермана города Либавы Карла Улиха "Предположение либавского купечества о необходимости построения железной дороги от Либавы до реки Немана" с сопроводительным письмом К. Улиха, здесь же обозрение судоходства по Неману и расчет ожидаемого движения по предполагаемой Либаво-Неманской железной дороге, ведомость нивелировки избранной линии Либаво-Неманской железной дороги, выписка из "Коммерческой газеты" о торговле России на сухопутной границе с Пруссией и исчисление пошлины, собранной Пруссией с русских товаров, а также план железнодорожной линии Либава-Юрбург.